Brix

Александр Зеликов/ТАСС
Изогнутые декантеры, строгие столики, полки, точно в библиотеке, уставленные винными бутылками вместо книг. Главная амбиция Brix – чтобы было уютно, просто и не оглушительно дорого. Можно купить понравившееся белое или красное прямо в бутылке и унести домой. Но посетители предпочитают распивать их на месте, тем более в меню есть затейливые закуски. Парма с моцареллой и хурмой (а не традиционной дыней или грушей), хумус с тунцом и даже салат "оливье" и тартар из лосося тут совсем не похожи на стандартные мелочи. Классических комбинаций, впрочем, тут тоже не сторонятся. К белому вину предлагают уже готовый сет из запеченного перца с фетой, орехов, рикотты с тобико, чоризо, лосося с сыром бука, печеной свеклы с чили и оливок. К красному – колбаса кальяри, парма, чеддер, копченый сулугуни, маслины, артишоки, бабагануш и финики.