LavkaLavka

Александр Зеликов/ТАСС

LavkaLavka – это сетевой фермерский кооператив, придуманный предпринимателем Борисом Акимовым. Сначала он открыл магазин фермерских продуктов, а затем и ресторан. Еда здесь готовится из сезонных продуктов, из того, что выращено старательными фермерскими руками. Ингредиенты присылают со всех уголков страны.

Особенно хороши мега-бургер с говядиной, домашние пельмени с мясом дикого кабана, ржаная паста с мясом оленя, свекольная полба, домашние сорбеты из лесных ягод и черемуховый торт. В качестве напитков не менее интересны ягодные лимонады, сбитень, квас из хлеба собственного приготовления и, конечно, вина и полугары, занимающие в меню целый лист.