Fresh

Александр Зеликов/ТАСС

Fresh – редкое место, где думают о вегетарианцах всех уровней строгости: все позиции меню этой сети подходят даже для самых непреклонных веганов. Fresh – царство тофу (есть даже тофу стейки-гриль, например "Пауэрхаус"), бобовых, хумуса, батата, орешков, киноа и зелени – в салатах, на гриле и в роллах.

Для тех, кто пока не готов отказываться от мяса совсем, есть программы по детоксу в условиях мегаполиса на один, три и пять дней – Smooth Juicing: в эти дни положено пить только овощные и фруктовые соки, подобранные специально для каждого клиента. Особая гордость ресторана – раздел напитков: одних только смузи тут два десятка.