"В темноте?!"

Александр Зеликов/ТАСС
Забронировать АНО «Оргкомитет «Россия-2018» не несет ответственность за оказание услуг третьими лицами по бронированию мест в пунктах питания.

Идея ресторана, в котором все ужинают и обедают в полной темноте, появилась в 1999 году в Париже. Во-первых, темнота позволяет не отвлекаться от еды – все вкусы усиливаются многократно. Во-вторых, можно полностью сконцентрироваться на общении со своим собеседником, именно поэтому "В темноте?!" так любят пары для свиданий. В-третьих, у ресторана есть и гуманитарная миссия: это отличный способ рассказать людям, как живут и работают слепые люди, – большая часть официантов здесь не видит. Меню – а точнее, четыре блока меню – здесь секретное, посетителями предлагается угадать блюда самим. В белом меню – блюда из рыбы, мяса и птицы, в красном – птица и мясо, в синем – рыба и морепродукты, в зеленом – только вегетарианские блюда. В каждом сете стандартный набор: закуска, горячее, десерт и напиток, но можно и от чего-то отказаться при заказе.