"Рецептор"

cafereceptor.ru
"Рецептор" – веселая, демократичная и оригинальная сеть ресторанов, в меню которой много вегетарианских блюд, а большинство продуктов повара предпочитают заготавливать сами.

Готовят тут куксу с курицей, вегетарианский корейский суп тендянтиге, том-ям, здоровые бургеры с креветками (в которых вместо булочки – салат), печеного карпа с овощами, свекольные котлетки, стейк из тофу или лапшу удон с грибами. В "Рецепторе" собственный хлеб, собственные пироги (с курицей, с грибами, с тыквой, с семгой и яйцом), собственные морсы и лимонады на основе свежевыжатых соков и своя коптильня, где готовят и копченую рыбу (брускетту тут, например, подают с семгой собственного посола). Мороженое тоже домашнее, и его подают к пирогам: ананасовому, манговому и грушевому паю. А каждое блюдо по просьбе гостей могут сделать разной остроты: от совсем пресного до "огненного".