"Ялла"

Михаил Мордасов/ТАСС
"Ялла" предлагает гостям европейские, японские и русские блюда, но главный специалитет этого ресторана – узбекская кухня. Начать можно с традиционных наваристых лагмана или шурпы, а в дополнение к супу заказать либо ассорти из мини-хачапури, либо пича-нон – тонкий узбекский пирог с начинкой из баранины, рассольного сыра или картофеля, либо салат из телячьей вырезки с овощами в теплой лепешке. Главным блюдом на этом празднике жизни, конечно, станет плов – "Чайханский" с бараниной или "Праздничный" с говядиной. Альтернативу плову могут составить разве что манты с мясом ягненка или шашлык из бараньей корейки. И не забудьте про соус – фирменные ткемали, наршараб или томатный сабуни с зеленью и специями прекрасно подойдут к любому блюду.