"Макао"

Михаил Мордасов/ТАСС
Забронировать АНО «Оргкомитет «Россия-2018» не несет ответственность за оказание услуг третьими лицами по бронированию мест в пунктах питания.

Шеф-повар ресторана "Макао" Ли Сянцай любит рассказывать, что приехал в Россию по контракту, а когда он закончился, понял, что хочет остаться и знакомить людей с особенностями китайской кухни. Но родным Китаем шеф-повар не ограничивается – в меню есть блюда корейской, японской, индийской и сингапурской кухонь.

Абсолютный хит – утка по-пекински, она готовится в печи, доставленной из Китая. На втором месте по популярности морепродукты, их в меню великое множество: камчатский краб с брокколи, сладким перцем и спаржей в сычуанском соусе; фунчоза с морскими гребешками в перечном соусе; дим-самы и всевозможные роллы также в наличии, – всего и не перечислить. Поклонникам традиционной кухни здесь тоже рады: им предложат компактное, но представительное европейское меню, в том числе любимое знатоками карпаччо из осьминога под соусом песто, маслом из трюфелей и вялеными томатами черри.