"Че? Харчо!"

Михаил Мордасов/ТАСС

Кафе, открытое московским ресторанным холдингом White Rabbit Family, чей ресторан White Rabbit занимает 18-е место в международном рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2016. 

В двух ресторанах "Че? Харчо!" кормят черноморской едой в самом широком ее понимании, отдавая предпочтение блюдам на гриле. Черноморской едой тут называют все то, что мы привыкли с детства видеть на южных курортах, – хинкали, шашлык, сациви, куриные котлетки, харчо, люля-кебаб и местную рыбу – речную и морскую. Владельцы ресторана постоянно подчеркивают, что готовят из местных продуктов. В меню прописаны сложносочиненные лимонады и морсы и компоты. Барная карта не так разнообразна, но зато в ней встречаются грузинские и крымские вина.