"Хмели Ice Сунели"

Михаил Мордасов/ТАСС

Поднявшись на фуникулере, оказываешься в строгом заведении с грузинской кухней, сведенной до минимализма, с вышколенными официантами и ощущением заграничной жизни, правда, в какой именно стране ты находишься, понять не получается. Привычный вкус южной кухни оттеняется холодом интерьеров, изысканной европейской подачей блюд и иностранной речью со всех сторон – "Хмели Ice Сунели" числится на хорошем счету у гостей со всего света. 

Заказывать тут надо привычные грузинские специалитеты – многочисленные блюда на мангале, хачапури, рулетики из баклажанов и домашний хлеб. В меню есть европейские и русские позиции вроде борща и лукового супа, и даже отдельная графа для вегетарианцев. А еще тут кормят замечательным вареньем, например, из мандарина, фейхоа и калины. Половина горячих блюд подается в чугунных горшочках. 

В ресторане работает огромная веранда, на которой приятно распивать местные вина и рассматривать отдыхающих.